|
|
Visrolletjes Met Brocolli
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram voorgekookte aardappelplakjes
600 gram broccoliroosjes
600 gram kleine scholfilets
1 zakje finesse dille-vissaus
3 el. pesto
2 el. kappertjes
2 el. gehakte basilicum
35 gram geraspte parmesaanse kaas
1 el. boter
peper,zout
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200c
scholfilets even wassen en halveren
broccoliroosjes in kokend water ca. 4 min en daarna laten uitlekken
Bereidingswijze:
Aardappelplakjes in ovenschaal verdelen
scholfilets losjes oprollen
in de ovenschaal afwisselend broccoli en visrolletjes zetten
saus bereiden volgens gebruiksaanwijzing
pesto, kappertjes, basilicum, peper en zout erdoor roeren
de saus in en om de visrolletjes schenken
de broccoli met gesmolten boter bestrijken en de visrolletjes met de parmesaanse kaas bestrooien
het gerecht in het midden van de oven ca. 25 min. bakken
|
|
|